Од последните резултати за заработка на рестораните за брза храна се покажува дека потрошувачите се подготвени да трошат и покрај повисоките цени.
Повисоките цени во комбинација со помалата флуктуација на вработените помогнаа да ги поттикнат најдобрите играчи на двоцифрен раст во истата трговија.
Во овој квартал, во САД, продажбата порасна во сите сегменти: во „Мекдоналдс“ порасна за 12,6% во однос на минатата година, во „Чипотл“ за 10,9%, „Вингстоп“ за 20,1%, „Старбакс“ поскапе за 12%, а во „Шејк Шак“ за 10,3%. Дури и „Сабвеј“ забележа раст во продажбата додека се подготвуваше да се продаде, дури 11,7% во Северна Америка.
Ова е добредојдена вест за инвеститорите, откако сите брендови ширум светот ги зголемија цените во менијата.
„Чипотл“ беше еден од брендовите што ги подигна најмногу, но и таму продажбата порасна.
Финансискиот директор Џек Хартунг вели дека кај нив покачувањето на цените во споредба со минатата година е во „опсег од околу 10%“.
Сето ова, се чини, е во спротивност со стравувањата дека повисоките цени ќе ги одвратат потрошувачите. Но, тоа едноставно не се гледа.
Дефинитивно влегуваме во период, ако веќе не сме стигнале, кога вредноста ќе стане поважна отколку што беше во последните години и затоа е клучно да се има привлечни и успешни стратегии за вредности.
